プロフィール
キッシー
キッシー
滋賀県生まれ、実は根っからの近江商人?!
18才でウインドサーフィンがしたくて横浜の大学に!聖地であるマウイに何度も足を運び、ウインドを通じて色んなことを学ばせてもらう。卒業後は、女好きが高じて!(ウソです!美に関わる会社に惹かれ)、化粧品メーカーに就職、海のある支店を希望し、営業マンとして静岡支店に配属。4年後には脱サラして、日本のウインドの聖地御前崎に移住!
海の近くで2年間の料理修行の後、98年、旧の浜岡町に、サーフィンで訪れ魅了されたバリ島の雰囲気を再現した“アースダイニングバークルクル”をオープン。
2009年に“日本一全てのことに感謝する居酒屋”!!“情熱御前崎酒場ありがとう”をオープン!!
2010年関わる全ての人の夢の源目指して、株式会社夢源ダイニングを設立。
2012年人と人を繋ぐ焼肉屋を目指して“焼肉浪漫ホルモン小町”をオープン。
2014年浜松市の有楽街に更なる夢の源としてアジアンビストロ Kul Kulをオープン。
御前崎から、そして静岡県から日本を元気にするために、情熱と汗を胸に日夜奔走中!!
好きな言葉は『念ずれば花開く』 癖は『いい女を見ると鼻が開く!!』(笑)
夢は海外進出!!目下の目標は、町外進出!!(笑)
浜岡原発停止で低迷する現在の逆境をビッグチャンスに変え、ありがとう・クルクル、そしてホルモン小町から御前崎市、そして日本を元気にすること!!そして常に新しいことにチャレンジする心を大切にしながら、将来はたくさんの人に夢と勇気を与えること。
QRコード
QRCODE

2019年04月16日

2019年第2回目ありがとう酒の会

静岡県御前崎市の居酒屋ありがとう・クルクル・浜松市のがブリチキン浜松駅前店のオーナーきっしーです。いつもお読み頂いてありがとうございます。

2019年2回目のありがとう酒の会は平成最後の酒の会‼️
今回は島田市の大村屋酒造の7代目社長の松永さんにお越し頂き大村屋さんの幅広いラインナップのお酒とありがとう店長相羽の作る春の懐石料理のマリアージュをお楽しみ頂きました。



冬の間続いた造りの期間も終わりようやくホッとできると仰る松永社長から、これまでの酒造りの期間の緊張感と共に、新しく仕上がったお酒に対する自信が伝わってきました。



今回も沢山のお客様に来店頂き最後まで楽しい時間を過ごさせて頂きました。


大村屋酒造というと純米大吟醸のおんな泣かせが最近では特に人気で有名ですが、鬼殺しや若竹のブランドのように基本的には、辛口、旨い系が中心なんです。





地魚のお刺身にはすっきりとした鬼乙女シリーズの春の特別本醸造がよく合います。



こちらのお酒は若竹の純米吟醸酒、なんと18ヶ月熟成の熟酒、純米吟醸の勝手に持っていた既成概念が覆されるような骨太で旨い辛口酒でした。



同じカテゴリー(情熱御前崎酒場ありがとう)の記事

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
2019年第2回目ありがとう酒の会
    コメント(0)