プロフィール
キッシー
キッシー
滋賀県生まれ、実は根っからの近江商人?!
18才でウインドサーフィンがしたくて横浜の大学に!聖地であるマウイに何度も足を運び、ウインドを通じて色んなことを学ばせてもらう。卒業後は、女好きが高じて!(ウソです!美に関わる会社に惹かれ)、化粧品メーカーに就職、海のある支店を希望し、営業マンとして静岡支店に配属。4年後には脱サラして、日本のウインドの聖地御前崎に移住!
海の近くで2年間の料理修行の後、98年、旧の浜岡町に、サーフィンで訪れ魅了されたバリ島の雰囲気を再現した“アースダイニングバークルクル”をオープン。
2009年に“日本一全てのことに感謝する居酒屋”!!“情熱御前崎酒場ありがとう”をオープン!!
2010年関わる全ての人の夢の源目指して、株式会社夢源ダイニングを設立。
2012年人と人を繋ぐ焼肉屋を目指して“焼肉浪漫ホルモン小町”をオープン。
2014年浜松市の有楽街に更なる夢の源としてアジアンビストロ Kul Kulをオープン。
御前崎から、そして静岡県から日本を元気にするために、情熱と汗を胸に日夜奔走中!!
好きな言葉は『念ずれば花開く』 癖は『いい女を見ると鼻が開く!!』(笑)
夢は海外進出!!目下の目標は、町外進出!!(笑)
浜岡原発停止で低迷する現在の逆境をビッグチャンスに変え、ありがとう・クルクル、そしてホルモン小町から御前崎市、そして日本を元気にすること!!そして常に新しいことにチャレンジする心を大切にしながら、将来はたくさんの人に夢と勇気を与えること。
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2015年01月21日

@グランパシフィック ル・ダイバ






静岡県御前崎市の居酒屋ありがとう・クルクル・ホルモン小町と浜松市のアジアンビストロ Kul Kulのオーナーきっしーです。いつもお読み頂いてありがとうございます。
新春経営経営者セミナー東京大会に、来させてもらってます。
基調講演は参議院議員の渡邊美樹さん他、すごい方ばかりでした。
ワタミさんと言うと、二期連続の赤字決算で、今回だけはいったいどんなお話になるのか?ある意味とても注目していました。
かれこれ会社を退かれて5年経ち、現在は参議院議員にもなり、全く数段上のステージで、活躍されていて、この業績は後任の経営人の責任なのですが、
現在のワタミの失速を冷静に分析し、ある意味潔く負けを認めて包み隠さず公開してくれました。

そして300億円もの損金を、高い授業料払ったけど、もう一度いちからやり直すんだ仰るところは、その不屈の精神と謙虚な姿勢に、感銘しました。

やはり、全ての原点である飲食店の経営に対しての思い入れが、同業だからこそ余計伝わってきて本当に嬉しく思います。
昔から変わらぬ、まっすぐな信念で日本や世界を良くして行こうという姿勢が嘘がなく本物であることがよく伝わってきます。

特にカンボジアで15年にも渡って続けて来られている小学校や中学校の建設は、既に222校にも登り、その活動と、本当に貧しく想像を絶する環境の中で一緒懸命努力するカンボジアの子供達の姿に心を打たれました。

飲食業の成功者がこんな風に、さらに広く大きなステージで、世界をどんどんよくして行く姿は一飲食人としてとても勇気を頂きます。

自分もいつかそんな人間になりたいそんな風に志を新たにさせられた一日でした。明日も楽しみです。
留守を預かってくれている社員さんアルバイトさん、ありがとうございます。
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Posted by キッシー at 01:59│Comments(0)
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