プロフィール
キッシー
キッシー
滋賀県生まれ、実は根っからの近江商人?!
18才でウインドサーフィンがしたくて横浜の大学に!聖地であるマウイに何度も足を運び、ウインドを通じて色んなことを学ばせてもらう。卒業後は、女好きが高じて!(ウソです!美に関わる会社に惹かれ)、化粧品メーカーに就職、海のある支店を希望し、営業マンとして静岡支店に配属。4年後には脱サラして、日本のウインドの聖地御前崎に移住!
海の近くで2年間の料理修行の後、98年、旧の浜岡町に、サーフィンで訪れ魅了されたバリ島の雰囲気を再現した“アースダイニングバークルクル”をオープン。
2009年に“日本一全てのことに感謝する居酒屋”!!“情熱御前崎酒場ありがとう”をオープン!!
2010年関わる全ての人の夢の源目指して、株式会社夢源ダイニングを設立。
2012年人と人を繋ぐ焼肉屋を目指して“焼肉浪漫ホルモン小町”をオープン。
2014年浜松市の有楽街に更なる夢の源としてアジアンビストロ Kul Kulをオープン。
御前崎から、そして静岡県から日本を元気にするために、情熱と汗を胸に日夜奔走中!!
好きな言葉は『念ずれば花開く』 癖は『いい女を見ると鼻が開く!!』(笑)
夢は海外進出!!目下の目標は、町外進出!!(笑)
浜岡原発停止で低迷する現在の逆境をビッグチャンスに変え、ありがとう・クルクル、そしてホルモン小町から御前崎市、そして日本を元気にすること!!そして常に新しいことにチャレンジする心を大切にしながら、将来はたくさんの人に夢と勇気を与えること。
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2014年07月27日

しらすと葱の☆






静岡県御前崎市の居酒屋ありがとう・クルクル・ホルモン小町、浜松市のアジアンビストロ Kul Kulのオーナーきっしーです。いつもお読み頂いてありがとうございます。
オープン2日目のクルクルは、週末土曜、メインスペースがなんとか満席になるぐらいのお客様の入りでした。
外の有楽街は、人が溢れているんですが・・。σ(^_^;)
やはり新しい土地で、商売やるっていうのは、甘くないです。これから一つ一つ信用を築いていかなければとあたらめて気合いが入ります。
御前崎の各店は昨日は爆発してくれて、本当に有難いです。
来て下さったお客様、スタッフのみんな本当にありがとうございます。

写真は、新店舗で提供している『御前崎港産しらすと葱のピッツァ』です。
新しく購入したピザ窯で、自家製の生地は最高に美味しく焼き上がります。
御前崎の美味しいものを浜松で一杯広めていきたいです!



Posted by キッシー at 17:51│Comments(0)
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