プロフィール
キッシー
キッシー
滋賀県生まれ、実は根っからの近江商人?!
18才でウインドサーフィンがしたくて横浜の大学に!聖地であるマウイに何度も足を運び、ウインドを通じて色んなことを学ばせてもらう。卒業後は、女好きが高じて!(ウソです!美に関わる会社に惹かれ)、化粧品メーカーに就職、海のある支店を希望し、営業マンとして静岡支店に配属。4年後には脱サラして、日本のウインドの聖地御前崎に移住!
海の近くで2年間の料理修行の後、98年、旧の浜岡町に、サーフィンで訪れ魅了されたバリ島の雰囲気を再現した“アースダイニングバークルクル”をオープン。
2009年に“日本一全てのことに感謝する居酒屋”!!“情熱御前崎酒場ありがとう”をオープン!!
2010年関わる全ての人の夢の源目指して、株式会社夢源ダイニングを設立。
2012年人と人を繋ぐ焼肉屋を目指して“焼肉浪漫ホルモン小町”をオープン。
2014年浜松市の有楽街に更なる夢の源としてアジアンビストロ Kul Kulをオープン。
御前崎から、そして静岡県から日本を元気にするために、情熱と汗を胸に日夜奔走中!!
好きな言葉は『念ずれば花開く』 癖は『いい女を見ると鼻が開く!!』(笑)
夢は海外進出!!目下の目標は、町外進出!!(笑)
浜岡原発停止で低迷する現在の逆境をビッグチャンスに変え、ありがとう・クルクル、そしてホルモン小町から御前崎市、そして日本を元気にすること!!そして常に新しいことにチャレンジする心を大切にしながら、将来はたくさんの人に夢と勇気を与えること。
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2011年06月08日

何気ない1日に感謝☆御前崎の居酒屋ありがとう☆

翔クルクル店長欲求不満で鼻血出血!?
というのはうっそ~!で、ただ単に意味も無く鼻血が出たらしいです!!
意味もなくってって~?!・・・若いってすてきんぐ!!(笑)

アイポンぱぱ?!とななみ(ぱぱじゃないよ~!!)


わたくしは本日は、Fない総研の池田さんが東京から来てくれて
無料経営相談!!池田さんはダイニングバー・バールの専門の方で
先日セミナーでお会いした縁で、近くのクライアントさんの所にきた
ついでに寄ってくれました。

なんかム~ディ~な写真に!!(笑)ダイニングバーの今の戦い方!
お客様に喜ばれるメニュー構成!!お客様が喜ぶ演出や提供法!!
など!!具体的に分かりやすく親切に教えて頂きました!!
池田さん本当にありがとうございました。



今さらながらこれまで出していなかったビビンバをグランドメニュー化
しようと試作!!

グチャグチャに混ぜて、いい感じ~!!
味付けはまだまだ40点て、感じですが、(笑)
おこげはうまいです!!

もしドラ、今頃?!ですが、3ヶ月近くかけて昨夜やっと読み
きりました!!(笑)
後半の感動の結末に思わず、一人泣いてしまった!!
しかしドラッガーさんの言葉、本当にすごいですね!!
マネジメントを高校野球の野球部に当てはめる発想は
本当に面白いですが、そのまま経営の教科書とさせて
もらいます!!

本日のありがとうのお刺身盛り合わせ!!

本日も来て下さったみなさんありがとうございます!!


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