プロフィール
キッシー
キッシー
滋賀県生まれ、実は根っからの近江商人?!
18才でウインドサーフィンがしたくて横浜の大学に!聖地であるマウイに何度も足を運び、ウインドを通じて色んなことを学ばせてもらう。卒業後は、女好きが高じて!(ウソです!美に関わる会社に惹かれ)、化粧品メーカーに就職、海のある支店を希望し、営業マンとして静岡支店に配属。4年後には脱サラして、日本のウインドの聖地御前崎に移住!
海の近くで2年間の料理修行の後、98年、旧の浜岡町に、サーフィンで訪れ魅了されたバリ島の雰囲気を再現した“アースダイニングバークルクル”をオープン。
2009年に“日本一全てのことに感謝する居酒屋”!!“情熱御前崎酒場ありがとう”をオープン!!
2010年関わる全ての人の夢の源目指して、株式会社夢源ダイニングを設立。
2012年人と人を繋ぐ焼肉屋を目指して“焼肉浪漫ホルモン小町”をオープン。
2014年浜松市の有楽街に更なる夢の源としてアジアンビストロ Kul Kulをオープン。
御前崎から、そして静岡県から日本を元気にするために、情熱と汗を胸に日夜奔走中!!
好きな言葉は『念ずれば花開く』 癖は『いい女を見ると鼻が開く!!』(笑)
夢は海外進出!!目下の目標は、町外進出!!(笑)
浜岡原発停止で低迷する現在の逆境をビッグチャンスに変え、ありがとう・クルクル、そしてホルモン小町から御前崎市、そして日本を元気にすること!!そして常に新しいことにチャレンジする心を大切にしながら、将来はたくさんの人に夢と勇気を与えること。
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2011年05月09日

海に感謝!!

二週間ぶりの休み!3連休!!
なのに明日から雨!!だれですか?雨男さん!!
気を取り直して今日は天気もいいし、風も弱いので海に!!

ロングビーチはヒザ波だけど、十分楽しめました!!
お金なくっても簡単に楽しめて、健康的で、精神的にも豊かに
なれるサーフィンはやっぱ最幸です!!


今日は出かけず、久し振りに部屋掃除。
ベランダからの眺め  駿河湾側だけど、毎日波チェックできます。
(最近はほとんど海入れないので、『見てるだけ~!』(笑)ですが!!)

反対側はお茶畑が広がるザ・御前崎ののどかな風景
この時期朝からウグイスは鳴きまくってくれて爽やかです。一番茶が始まって、
手摘みが終わると、お茶刈りマシーンの音が早朝からうるさいのがたまにきず
ですが!!(笑)

夜は何度もきてもらっていながら、なかなか敷居が高くって
行けてなかった御前崎市の『しぶき』さんで夕食!!

しゅんさい あんきも?と一緒に上品なお出しで頂きます

初鰹の刺身 やっぱ御前崎の鰹は最高ですね!!この美味しい鰹が
安心して食べれる世の中がいつまでも続いてもらいたいです。

金目鯛の煮付け 金目の脂がとろけるようで まいう~~~!!さすがです!!

にゅうめん 上品です!美味しいです。

3年ぶりくらいで、飛び込みで伺いましたが、どれも味付けも盛りつけも、
職人技冴え渡って、美味しかったです。
以前より、よりおしゃれな雰囲気になってたり、値段もこんなに高級感ある
のにリーズナブルになってたりと、一杯刺激もらって勉強になりました。
ウチも負けてられん!!顔晴ります!!(笑)

大将 女将さん ちーちゃん ありがとうございました!!!



Posted by キッシー at 22:28│Comments(0)
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