プロフィール
キッシー
キッシー
滋賀県生まれ、実は根っからの近江商人?!
18才でウインドサーフィンがしたくて横浜の大学に!聖地であるマウイに何度も足を運び、ウインドを通じて色んなことを学ばせてもらう。卒業後は、女好きが高じて!(ウソです!美に関わる会社に惹かれ)、化粧品メーカーに就職、海のある支店を希望し、営業マンとして静岡支店に配属。4年後には脱サラして、日本のウインドの聖地御前崎に移住!
海の近くで2年間の料理修行の後、98年、旧の浜岡町に、サーフィンで訪れ魅了されたバリ島の雰囲気を再現した“アースダイニングバークルクル”をオープン。
2009年に“日本一全てのことに感謝する居酒屋”!!“情熱御前崎酒場ありがとう”をオープン!!
2010年関わる全ての人の夢の源目指して、株式会社夢源ダイニングを設立。
2012年人と人を繋ぐ焼肉屋を目指して“焼肉浪漫ホルモン小町”をオープン。
2014年浜松市の有楽街に更なる夢の源としてアジアンビストロ Kul Kulをオープン。
御前崎から、そして静岡県から日本を元気にするために、情熱と汗を胸に日夜奔走中!!
好きな言葉は『念ずれば花開く』 癖は『いい女を見ると鼻が開く!!』(笑)
夢は海外進出!!目下の目標は、町外進出!!(笑)
浜岡原発停止で低迷する現在の逆境をビッグチャンスに変え、ありがとう・クルクル、そしてホルモン小町から御前崎市、そして日本を元気にすること!!そして常に新しいことにチャレンジする心を大切にしながら、将来はたくさんの人に夢と勇気を与えること。
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2011年04月06日

名古屋はうみゃ~で


今日は次なる一手!の模索のために、名古屋のある飲食店の社長にお話を伺いに行って来ました。
もともと何の面識もなく、たまたま先日参加したセミナーの講師の人の紹介で、
しかもその紹介してくれた人とも別の研修会社のセミナーでご一緒した社長を通じて偶然知り合った
本当に不思議でごく細い糸のような接点にも関わらず、直接お会いすることができて、
本当に色んなことを教えて頂きました。

僕が知りたいその方のされている業態のこと、経営について、その方の略歴から今後の展望について、
そして今の僕自身の現状に当てはめたアドバイスまで・・・。

本当に感激しました。何一つ見返りあるわけでもないのに、持てるものを惜しみなく教えてあげようという
姿勢に脱帽です。
普段居酒屋甲子園関係であったり決まったつながりでの同業者の人達とはまた違った価値観と
経営観に触れ、見事にお客様に支持され、従業員満足も高く満たされている姿にまた新しい目標
を見出すことができました。

本当にありがとうございます。


名古屋はうみゃ~で




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Posted by キッシー at 21:42│Comments(0)
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