本日4月22日(火)曜は夢源ダイニング各店お休み致します。

静岡県御前崎市の居酒屋ありがとう・クルクル・ホルモン小町のオーナーきっしーです。いつもお読み頂いてありがとうございます。
今日は月1のミーティングでした。
今期の方針を再度伝え、理念を再度噛み砕いて伝えみんなで共有したり、新メニューを試作してみんなで試食したり、店舗に分かれてMSの結果をもとに自店の強みと弱みを分析し、みんなで意見を出し合ったりしました。
いつになく堅い内容ばかりでしたが、社員で話しあって準備し、それぞれの店舗をよりよくして、お客さんに喜んでもらおうというアルバイトスタッフのみんなの気持ちが伝わってきてとても嬉しかったです。
課題は山積ですが、スタッフのみんなのために、来てくれるお客様のために、もっともっといいお店にしていきたいと改めて心に誓いました。
これからもありがとう・クルクル・ホルモン小町をどうぞよろしくお願い致します。
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